Keadaan pembungkusan vakum untuk bahan berbutir
1. Pemilihan bahan
Filem pembungkusan mesti mempunyai sifat penghalang yang sangat baik untuk menghalang oksigen dan kelembapan . pilihan umum termasuk filem berbilang lapisan seperti PET/AL/PE (poliester/aluminium/polietilena) atau EvOH (etilena vinil) memerlukan bahan yang lebih kuat untuk mengelakkan punctures .
2. kelembapan & kawalan oksigen
Bahan berbutir hendaklah pra-dikeringkan ke kandungan kelembapan di bawah 5% untuk mengelakkan pemeluwapan di dalam pakej . untuk produk sensitif oksigen (e . g ., kopi, kacang), menambah penyerap oksigen}
3. Saiz & Pertimbangan Bentuk Partikel
Serbuk halus (e . g ., tepung, rempah-rempah) memerlukan tetapan vakum yang lebih lembut untuk mengelakkan penyebaran habuk, manakala granul yang lebih besar (e . g . Malah pengedaran sebelum pengedap .
4. Peralatan & Tetapan Pembungkusan
- Tahap Vakum:Biasanya ditetapkan antara 0 . 08-0.1 MPa, diselaraskan berdasarkan ketumpatan bahan.
- Suhu pengedap:Berkisar dari 150-200 darjah, bergantung pada jenis filem .
- Jenis Mesin:Mesin Vertikal Form-Fill-Seal (VFFS) sesuai untuk pembungkusan automatik, manakala pemburu vakum ruang berfungsi dengan baik untuk kelompok yang lebih kecil .
5. Pemeriksaan integriti & pemeriksaan kualiti
- Meterai bebas yang kuat dan berkerut adalah penting untuk mengelakkan kebocoran . ujian biasa termasuk:
- Ujian kerosakan tekananUntuk mengesan kebocoran .
- Pemeriksaan visualuntuk penyegelan dan integriti filem yang betul .
6. Penyimpanan & Pengendalian
Walaupun dengan pembungkusan yang optimum, keadaan penyimpanan penting . produk berbutir vakum yang dimeteraikan harus disimpan dalam persekitaran yang sejuk dan kering untuk mengelakkan turun naik suhu yang boleh menyebabkan pemeluwapan .
