Kecacatan 1: Kebolehtelapan bahan pembungkusan membawa kepada kehilangan aroma
Walaupun pembungkusan vakum boleh menghalang oksigen, kesan halangannya terhadap sebatian aromatik tertentu adalah terhad. Komponen aromatik semulajadi dalam beras perlahan -lahan melarikan diri melalui bahan pembungkusan, terutamanya apabila disimpan dalam persekitaran suhu yang lebih tinggi di mana kehilangan aroma mempercepatkan. Selepas penyimpanan yang dilanjutkan, wangian semulajadi beras apabila pembukaan berkurangan, mempengaruhi pengalaman makan.
Penyelesaian:
- Kembangkan tinggi - aroma - bahan komposit penghalang: Gunakan teknologi nanomodifikasi untuk meningkatkan sifat penghalang bahan pembungkusan terhadap bahan aromatik, sambil menambah aroma - menyekat salutan di atas lapisan aluminium
- Mengoptimumkan Cadangan Keadaan Penyimpanan: Jelas menandakan julat suhu penyimpanan yang optimum pada pembungkusan, memberi nasihat kepada pengguna untuk menyimpan vakum yang belum dibuka - beras yang dibungkus dalam persekitaran yang sejuk
Kecacatan 2: kekurangan kemudahan mengukur yang berkesan setelah dibuka
Selepas membuka pembungkusan vakum, reka bentuk pembungkusan tradisional membuat pengukuran yang tepat dan mudah resealing sukar. Pengguna sering perlu memindahkan beras ke bekas lain atau sudu secara langsung dari beg terdedah, yang bukan sahaja meningkatkan risiko penyerapan kelembapan tetapi juga menjejaskan kebolehgunaan. Terutama semasa musim lembap, pembukaan dan penutupan berulang boleh dengan mudah menyebabkan kemerosotan beras yang tersisa.
Penyelesaian:
- Reka bentuk Sistem Pengukuran dan Pengedap Bersepadu: Menggabungkan peranti pengurangan lulus di pembukaan beg yang membolehkan bahagian yang tepat sambil mengekalkan integriti pengedap
- Menyediakan Aksesori Kesegaran yang Didedikasikan: Sertakan palam penyegelan dan silikon silikon dengan pembungkusan, memastikan resealing yang berkesan selepas setiap penggunaan untuk melanjutkan hayat selepas pembukaan
