Malah peralatan terbaik boleh bertindak. Kefahamanmasalah mesin pembungkusan vakum biasa dan penyelesaian masalahlangkah menyelamatkan anda daripada membuang makanan yang rosak atau kehilangan tarikh akhir pengeluaran. Kebanyakan isu termasuk dalam beberapa kategori mudah: vakum yang lemah, pengedap yang lemah, atau mesin berhenti pertengahan kitaran. Sebelum menghubungi juruteknik pembaikan, anda boleh menyelesaikan banyak perkara ini dalam masa kurang dari sepuluh minit. Mari kita lihat aduan yang paling kerap dan pembetulannya.
masalah vakum – tidak mengeluarkan semua udara
Sakit kepala yang kerap adalah apengedap vakum tidak mengeluarkan semua udaradaripada beg. Ini biasanya menunjukkan saluran beg terbuka, bukaan beg berkedut atau kawasan pengedap yang kotor. Mula-mula, periksa sama ada hujung beg yang terbuka terletak sepenuhnya rata di dalam ruang vakum atau di bawah bar pengedap. Kedua, periksa gasket buih hitam di sekeliling penutup - sebarang retakan atau serpihan menghasilkan kebocoran udara. Jika anda mempunyai apanduan penyelesaian masalah mesin kebuk vakumberguna, ia hampir selalu bermula dengan membersihkan gasket dan memeriksa bar pengedap untuk mengesan sisa plastik lama.
kegagalan pengedap – tidak akan mengelak atau mengelak pecah
Apabila andamesin pembungkusan vakum tidak akan mengelaksama sekali, wayar pengedap atau pita Teflon mungkin telah terbakar. Selepas beratus-ratus kitaran, bahagian ini menjadi nipis. Kit gantian adalah murah dan mudah dipasang. Kemungkinan lain ialah bahan beg terlalu tebal untuk tetapan haba mesin anda. Cuba tingkatkan masa pengedap sebanyak satu atau dua saat. Selain itu, jangan sekali-kali menggunakan semula beg lama – sisa gris atau lembapan pada bahagian dalam beg menghalang lapisan daripada mencair bersama.
gelembung udara & pengedap yang lemah selepas pengedap
Pernahkah anda terfikirmengapa pengedap vakum saya meninggalkan buih udaraberhampiran garisan meterai? Ini sering berlaku apabila jus atau cecair makanan disedut ke dalam kawasan anjing laut. Cecair bertukar menjadi wap semasa pemanasan, mewujudkan poket udara kecil. Untuk membetulkannya, bekukan makanan lembap selama sejam sebelum pengedap vakum, atau gunakan tetapan "makanan lembap" jika mesin anda mempunyainya. Untukmasalah pengedap vakum penjimat makanankhususnya, pastikan dulang titisan tidak penuh – dulang yang melimpah menyekat aliran udara dan melemahkan tekanan vakum.
Kebanyakanmasalah mesin pembungkusan vakum biasa dan penyelesaian masalahkembali kepada dua perkara: kebersihan dan penggunaan beg yang betul. Lap gasket dan bar pengedap selepas setiap sesi. Sentiasa gunakan beg tulen atau disyorkan dengan saluran bertekstur jika mesin anda memerlukannya. Untuk mesin chamber, gantikan minyak apabila ia menjadi gelap. Akhir sekali, jalankan ujian mudah: tutup beg kering yang kosong. Jika ia menyimpan vakum selama 24 jam, mesin anda baik – teknik anda dengan makanan lembap atau serbuk memerlukan pelarasan. Dengan penjagaan rutin, pengedap vakum anda akan berjalan selama bertahun-tahun.